微波虾仁烘烤机设备主要用于各类虾皮的二次烘干、烘烤、杀菌等用途，比如预干后的虾皮烘干，或回潮的虾皮二次烘干及杀菌等。由于虾皮含水量太大，一般不适用于新鲜虾皮的烘干。虾皮是主要是由毛虾加工制成。毛虾产量大，群体集中，一网捕上来往往都是清一色的毛虾。

    一般都就地加工成虾皮，因虾小，肉坚实的干制品很易使人感觉似虾皮，因此得名。虾皮的加工一般分为传统晒制和微波烘干。传统晒制又可以分为生晒虾皮和熟晒虾皮两种，前者无盐淡晒成品，后者加盐煮沸沥干晒燥，但传统晒制效率低下；且受天气的影响，容易还潮发霉；且要自然晒干在晒制的过程中会出现虾皮二次污染，卫生情况达不到食品标准。

    采用科威微波虾仁烘烤机设备烘干虾皮，虾皮产量高、快速、高效、不受天气季节影响、一次成品避免了虾皮在传统晒制中的二次污染；采用微波虾皮烘烤机设备烘干出的虾皮用手紧握一把，松手虾皮即散开，个体成片状，弯钩型，甲壳透明，色红白或微黄，肉丰满，体长25-40毫米，入口松软，味道鲜美，给人一种只有一层虾皮的感觉。

    广州科威微波能有限公司自设备完成安装、调试合格之日始,12个月为品质质保期，终身技术服务。由于该设备是非标设备，以上仅供参考，欢迎新、老客户来电垂询或直接到我公司考察、洽谈合作。应用咨询电话：020- 32482015.网址：【www.kewei688.com】

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